A：うおだしスリランカチキンカレー(10/18~)
真鯛、煮干し、塩漬イワシ、モルディブフィッシュに鶏出汁。 数種の重ね出汁にスリランカツナパハテイストを合わせました。 マイルドボディに青唐辛子の辛味、塩味と甘味酸味のバランス。

B：キノコスパイシーキーマ(10/4~)
ポークとチキンの合い挽きをザっと焼いて。 旬のきのこ、野菜をネパール山椒とブラックペッパーで。 シンプルな構成ながらご飯とも他のカレーとも相性バツグン。

C：ハーブバターエビカレー(10/11~)
甘エビとオマールの出汁取り、昆布、カツオ他良いバランス。 たっぷりの玉ねぎとスパイス、ぷりぷりパナマエビ。 自家製ハーブバターソースを仕上げに、コクと軽快の共存エビカレー。