『今日のお昼何食べようかな~』なんてぼんやり考えてるそこのアナタ! もしその答えが「いつものアレ」なら、ちょっと待った! 今、あなたの胃袋と脳みそを直撃する、とっておきのインドチキンカレーの味をお届けしますっ。
シナモンとインドリーフが繰り出す、魅惑の香りのワルツ このカレー、
一口食べれば思わず「おおっ!」と唸るはず。主役はズバリ、”シナモンとインドリーフ(ベイリーフ)”の香りのコンビネーション! 鍋の中で熱された瞬間、あたり一面に広がるあの芳醇な香りは、食欲中枢をダイレクトに刺激し、「あれ? 今、カレー屋さんに入ったっけ?」と錯覚させるほどです。普段、シナモンはスイーツ専門だと思ってるあなたも、その概念、今日でぶっ壊れますから覚悟してくださいね。Σ(゚Д゚)!!
シンプルなのに奥深い! 脳がバグる旨辛ハーモニー
「スパイスって難しそう…」って思うこと、ありますよね? でもご安心を。このカレーは、コリアンダー、クミン、ターメリック、そしてチリという、カレー界の四天王とも言えるオーソドックスなスパイスたちで構成されています。なのに、なぜこんなにも深みがあるのかって? それはもう、職人技としか言いようがありません。まるで、シンプルな食材だけでミシュラン星を獲得するシェフのように、限られたスパイスで無限の旨味を引き出しているんです。
そして、特筆すべきはその辛味! ただ辛いだけじゃない!!!
辛さの向こうに旨味が「やっほー!」と顔を出す、まさに「辛旨」の極致。じんわりと汗が滲み出るような、心地よい刺激は、じめじめとした日本の夏を吹き飛ばす最強の武器になること間違いなし。「この暑いのに熱いカレー?」なんて野暮なツッコミは聞きませんよ。食べ終わる頃には、体の中から冷房が効いたかのような清涼感に包まれます。
さあ、この香りと旨辛のハーモニー、体験したくなったでしょう? 「食欲ないな〜」なんて言ってたあなたが、あっという間にご飯を完食しちゃう魔法のカレー。もし食べすぎちゃっても、それはカレーが悪いんです。ええ、きっと。(*^▽^*)//
https://www.instagram.com/kerakuspicecurry?igsh=ajgwNGU0ZjI5MXl0
自分やご家族、地方のお世話になった方々、友人、アウトドアのお供に♪♪