「カレーにバナナって…正気か？」
そう思っていた私にも、とうとうこの日が来てしまった。 運ばれてきたのは、ココナッツの甘い香りが漂うキーマカレー。
「…まぁ、これも仕事だし」と一口。 その瞬間、私の頭の中にパラダイスが広がった。
甘い！辛い！うまい！ 脳内でヤシの木が揺れ、サンバ隊が踊り、細胞がニコニコしている。 なんだこれ…最高じゃねぇか！
常識を覆す旨さ。 トロピカルキーマ、脳内トラベルをお約束します。 ✈️
違う角度から！！のトロピカルキーマカレーとは、
スプーンですくった瞬間から漂う、エキゾチックなココナッツのアロマ。口に含むと、ポークとチキンの濃厚な肉の旨みが広がり、16種のスパイスが持つ力強い辛味が味覚を刺激します。
しかし、その刺激は決して単調ではありません。舌の上で溶け出すようなバナナとココナッツの優しい甘みが、スパイスの鋭さを円やかに包み込み、深みのある味わいへと昇華させていきます。
随所に散りばめられた彩り豊かな夏野菜と香ばしいナッツは、食感のコントラストを生み出す重要な役割を担っています。一口ごとに異なる表情を見せる、繊細でありながら大胆な味わいを、心ゆくまでお楽しみください。
「甘美な香りとスパイスの刺激が交錯する、大人のためのキーマカレー。『Tropical keema』
目黒駅から徒歩3分にあるこだわりのスパイスカレー専門店です。
