🍖 柔らかさの秘密はひと晩ブライニング！国産肩ロースとバラ肉の旨みが凝縮された
【話題のスパイスポークカレー】が5月から新メニューに仲間入り。芳醇なガラムマサラの香りが食欲をそそります。
～マメ情報～
ガラムマサラを摂取することで、体が温まったり、消化が促進されたりするなどの効果は期待ができます。というのも、、、
ガラムマサラの起源：
ガラムマサラの正確な起源は定かではありませんが、北インドで生まれたと考えられており、13世紀のモンゴル帝国の料理にそのルーツを見出すという説もあります。
寒い冬のある北インドで、体を温める効果のあるスパイスを混ぜ合わせたのが始まりという考え方もあります。スパイス奥深いですね🌍✨
https://www.instagram.com/kerakuspicecurry?igsh=ajgwNGU0ZjI5MXl0
目黒駅から徒歩2分にあるこだわりのスパイスカレー専門店です。
